A ritmo con la natura

I prodotti che usiamo per la preparazione dei nostri piatti sono tutti certificati biologici e provengono da piccole aziende produttrici locali o da distributori in Italia certificati.

Anche per questo i menù che proponiamo hanno una valenza di tempo strettamente stagionale visto che usiamo ciò che le corrette coltivazioni ci propongono. E’ importante tenere presente anche a tavola che i ritmi della natura sono quelli che più si confanno alla nostra mente e al nostro corpo.

I piatti che proponiamo vanno da quelli della cucina tradizionale italiana (lasagne, sformati, pasta con verdure, riso, farro, miglio) a quelli di origine giapponese (seitan, tempeh, tofu cucinati con la ricerca del gusto locale, dessert a base di soya) a quelli di origine araba (cous cous, tagine), il tutto accompagnato dai prodotti da forno fresco (pane integrale, ai 5 cereali, al farro, torte e biscotti) e da vino di produzione biologica o da tè e tisane.

L'Osteria di Arzach - Il Pranzo

Il nostro ristorante è vegetariano e propone piatti a base di prodotti biologici, provenienti prevalentemente da aziende agricole della zona.
La biologicità dei nostri prodotti comporta, di conseguenza, che i menù presentati quotidianamente seguano l'andamento delle stagioni e criteri di corretta alimentazione.

Oltre alle tradizionali portate singole, peculiare del pranzo di Arzach è la portata tris. Proposta che permette di scegliere tre pietanze, indistintamente tra primi e secondi piatti, per chi ha desiderio di assaggiare più portate ma non ne ha il tempo, e per chi con un singolo piatto vuole mangiare in maniera completa alla modesta cifra di 7€.
Il menu è ogni giorno differente con dolci appena sfornati ed un Chianti biologico della casa disponibile anche al bicchiere.

Dal Lunedì al Sabato dalle ore 12.30 alle ore 14.30.
Con possibilità di apertura domenicale per gruppi.

L'Osteria di Arzach è l'ideale per un pranzo tranquillo o per una rilassante pausa lavoro.
Sono possibili convenzioni e sono accettati tutti i maggiori buoni pasto.

L'Osteria di Arzach - La Sera

Gestione a cura di Ri.Sol.

L'Osteria di Arzach è aperta la sera dal Giovedì al Sabato dalle ore 20:00 alle ore 23:00.
Ogni settimana i menu così come le proposte sono sempre differenti, ma ogni giorno della settimana ha una sua precisa connotazione.

Giovedì - CENA A TEMA
Pensieri, idee e suggestioni danno vita ad un menù creativo e rigorosamente di stagione.
Una cena completa dagli stuzzichini di entrata, al dolce artigianale attraverso cui si svluppa il tema principale della serata.

Venerdì - MANGIAR CON GLI OCCHI
A cena con gli artisti. Un ampio buffet misto con alcune portate calde servite direttamente al proprio tavolo.
Tra salati, salse, risotti, pasta fatta in casa, insalate miste e sformati, si potranno conoscere artisti, di ogni livello, che presenteranno i loro lavori in mostra nei locali dell'Osteria.

Sabato - COVACCINI E GIOCHI
Covaccini cotti sulla ghisa, abbinati a formaggi misti e verdure di stagione, secondo la disponibilità dell'orto.
Il tappetone per i più piccini ed i giochi per i grandi allietano l'attesa degli spicchi fumanti, mentre la selezione dei dolci alla carta chiude in bellezza la serata.

L'acqua in brocca è sempre gratis, le bevande biologiche ed equosolidali sono alla carta.
La spesa è a menu completo e va dai 20€ del Giovedì e del Venerdì, ai 15€ del Sabato.

La prenotazione è consigliatissima.

Per gioire e pensare

L'Osteria di Arzach ha una capienza di 24 coperti, con tavoli in legno e sedie impagliate.
In più è disponibile una grande sala per festeggiare compleanni con cene o buffet, ma anche per esposizioni di dipinti e mostre fotografiche.
Arzach è sempre disponibile ad organizzare con chiunque lo richiedesse stage privati od anche presentazioni di attività per il benessere del corpo o della mente.

A r z a c h

Associazione culturale di consumatori

L'Osteria

A ritmo con la natura

L'Osteria di Arzach - Il Pranzo

L'Osteria di Arzach - La Sera

Per gioire e pensare